Der Honig wird im Heiliger Qur'an im Zusammenhang mit dem Paradies [dschanna] erwähnt (vgl. 47:15). An anderer Stelle wird es indirekt erwähnt: "Aus ihren (der Bienen) Leibern kommt ein Trank, mannigfach an Farbe. Darin liegt ein Heilmittel für die Menschen" (16:69). Letztgenannter Vers war immer ein Grund dafür, warum Honig in der Heilmedizin des Islam eine herausragende Rolle spielt.