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Al-Muhallab ibn Abu Sufra war im 7. Jh. n.Chr. mehrfach
Statthalter von
Chorasan.
Er wurde um in der Ortschaft Dibba im Stamm der Bau Azdi
geboren.
Er entwickelte sich zum Soldaten unter
Muawiya
ibn Abu Sufyan und wurde Heerführer, der für seine
Plünderungen bekannt wurde. Er war beteiligt an der
Zweiten Fitna. Seine Nachkommen dienten den
Umayyaden in wichtigen Funktionen bis zu deren Untergang.
Diese Nachkommen wurden als Muhallabiden bekannt. Auch
Herrscher im
Oman
führten ihre Herkunft ab dem 18. Jh. n.Chr. auf die Muhallabiden
zurück.
Al-Muhallab ibn Abu Sufra war ab
686 n.Chr. sowie von 698 bis 702 n.Chr. Statthalter von Chorasan.
Als al-Muhallab ibn Abu Sufra im Jahr 702 in
Chorasan starb, folgte
sein Sohn Yazid ibn al-Muhallab als Statthalter von
Chorasan.
Als al-Muhallab ibn Abu Sufra war zu Lebzeiten sehr dem
Luxus zugeneigt und hatte einen persischen Leibkoch. Laut
Abu
Hamid Ghazzali bereitete jener Koch seinem Herrn einen
Mandelpudding, der ihm so gefiel, dass er ihn nach sich selbst
benannt hat als
Muhallebi. Der Begriff ist in vielen Sprachen der
Muslime
in Variationen bekannt.
In
Maskat, der Hauptstadt des
Oman
ist die al-Muhallab Ibn
Abu Sufra Moschee nach ihm
benannt.