.Bücher
zu islamischen Themen finden Sie im Verlag Eslamica.
Als Zucker wird ein süß schmeckendes, kristallines
Lebensmittel bezeichnet, das vor allem aus Saccharose besteht.
Das Lebensmittel wird aus Pflanzen gewonnen vor allem aus
Zuckerrohr.
Der übertriebene Konsum von Zucker gilt als eine der
Ursachen vieler Zivilisationskrankheiten, insbesondere in der
Islamischen Weltgemeinschaft [umma], vor allem
Fettleibigkeit, Diabetes, sowie Darm-, Herz- und
Gefäßkrankheiten.
Das Wort „Zucker“ wird zwar auf einen altinidischen Begriff
im Sanskrit zurückgeführt, gelangte aber letztendlich nach
Europa über das Arabische "sukkar" [سكر],
was der Ursprung sowohl des Begriffs "Zucker" als auch der "Saccharose"
ist. Beide Begriffe sind
Arabische
Lehnworte im Deutschen. Es gelangte im 13. Jh. über Italien nach Europa mit
muslimischen Kaufleuten.
Die ältesten Zuckerrohr-Funde gehen allerdings auf eine
Zeit 8000 v.Chr. zurück.
Arabisches
Lehnwort im Deutschen.
